這東(dong) 西名字很美，但有毒，養(yang) 在室內(nei) 很危險

作者：許石林

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時間：孔子二五六八年歲次丁酉八月三十日己卯

           耶穌2017年10月19日

【按】：看到一條微博士，如圖——

評論道：什麽(me) 滴水觀音，都是奸商猥僭，矯以美名，謀財害命。這東(dong) 西叫海芋，又名廣東(dong) 狼毒，有毒，勿碰。北方冬天無綠植，養(yang) 於(yu) 室內(nei) ，用於(yu) 觀賞，其實很危險。聖人雲(yun) ：多識草木之名。

又想起多年前寫(xie) 過一篇隨筆，附於(yu) 此——

【正文】

我老家陝西，至今將土豆叫洋芋。這是我很長時間接觸到唯一被稱作的芋的食物。

到南方上學，沿京廣線南下，到湖廣地界，見鐵路旁有植物，葉大如荷，後知其為(wei) 芋頭。

第一次吃芋頭，是康樂(le) 園正門口對麵的一家大排檔，有芋頭扣肉，至今不忘。學校飯堂有時也賣芋頭扣肉，但量太小，不經下飯，又比其他菜貴，所以窮學生也很少吃。

我從(cong) 小就對各種植物很感興(xing) 趣，每至一地，多留意草木蟲魚之名。每到鄉(xiang) 下，必抽空到田間走走，觀農(nong) 人稼穡，詢問農(nong) 作物名字和習(xi) 性、食用方式等。在黔東(dong) 南的苗寨，一直走到山田深處，驚飛了幾隻在稻田覓食的長尾巴山鳥。見市場上有賣當地才產(chan) 的短韭菜，也買(mai) 一把，見有一種花蕾名陽荷的，問賣菜的苗家婦女吃法後，也買(mai) 一袋。當地招待午宴，我卻帶著幾樣剛剛從(cong) 樓下市場上買(mai) 來的菜，讓廚房給做，分贈其他桌各一盤。同行者鹹以為(wei) 樂(le) 。

到南方各地走，也喜歡吃各地產(chan) 的芋頭。有個(ge) 廣西人在深圳開餐廳，開業(ye) 請我去試菜，印象最深的一是一種掉在地上就能碎成幾段的空心菜，葉子很少，莖幹長，非常脆；一是荔浦芋頭。吃名在外，有一個(ge) 好處，朋友多有饋贈，即很喜歡讓你品嚐他所發現的美食。去年，朋友水去先生送我新年的禮物是一隻粵北張溪所產(chan) 的大芋頭，個(ge) 頭形狀俱像炮彈，因此也叫：炮彈芋頭。蒸熟食之，粉綿香糯，不禁在網上大加讚賞。不料被另一位小兄弟邵登看見，即網購一箱6隻相贈。我帶了一隻送給靜頤茶館王菲娜，王姐當場吩咐廚師做她的老家潮汕地區的美食：翻沙芋頭。以至於(yu) 我至今認為(wei) ，張溪芋頭的最佳實用方法是做翻沙芋頭。

江蘇常州有一位戲曲藝人，退休後發現患胃癌，醫生說你想吃什麽(me) 就吃什麽(me) 吧。他喜歡吃冰糖煮小芋艿，就是當地產(chan) 的芋頭，每天用冰糖煮著吃，結果，二十多年過去了，他沒去檢查癌症，反正身體(ti) 很好。每天在公園裏練倒立，八十多歲高齡，身體(ti) 還很好。

我一貫興(xing) 趣太廣泛，也有受挫折的時候——大學時，一年中秋夜，同學在校園草坪上賞月，消磨時光。月光照明不夠，就在那種紅色的塑料桶裏點上蠟燭，分食在學校用5毛錢買(mai) 來的從(cong) 大到小4隻一套的月餅。旁邊有同學彈吉他，一首《愛的羅曼司》聽了幾年，都能默誦下來了。印象中，全宿舍幾年都沒聽過一首完整的曲子，即沒有人很順流地、不出任何差錯地彈奏完一首曲子。我對洋樂(le) 器向來不感興(xing) 趣，拿著切水果和月餅的刀子，發閑賤到處踅摸，看見草地邊上有一株類似芋頭的植物，根莖已經露出地麵一大塊，於(yu) 是偷偷切下一塊根莖，那根塊一接觸刀，就湧出乳白的液體(ti) ，在月光下非常誘人，我試著舔了一下，可不得了了：舌頭立刻火辣地疼痛，快速腫脹起來，幾乎將口腔塞滿了。當時也沒對任何人說，隻是嘴巴囫圇地說不成話，難受了一晚上，次日才漸漸消退。

從(cong) 此見這種植物，畏懼如虎，不敢觸碰。後經詢問，才知道，這就是大名鼎鼎的廣東(dong) 狼毒！也叫海芋。是芋科的一種。至今我每天在公園疾走或散步，見路旁多植此物，從(cong) 不碰觸。見有北方老人推著兒(er) 童車在公園遊玩，也經常提醒不要讓小孩兒(er) 碰這種東(dong) 西。我不知道海芋有沒有什麽(me) 用，想像應該有藥用價(jia) 值。公園裏承包果園的果農(nong) ，將海芋種在果園旁邊，以供防禦。北方人將這種東(dong) 西居然種在盆中當綠色觀賞植物，如果知道這東(dong) 西如我所嚐試的那樣是有毒的，大概種的人就少了。

這就叫：傷(shang) 不起。每日清晨路經必見的海芋，估計品嚐它的味道的人極其罕有。遙想上古神農(nong) 氏嚐百草，多麽(me) 不容易。聖人雲(yun) ；多識草木鳥獸(shou) 之名。

海芋根淺，極易生長，有的高大如樹木，葉子遮天蔽日，但終究不成材。每年的4、5月，海芋中心會(hui) 長出幾隻花苔，生長速度很快，一天一個(ge) 樣兒(er) 。苔芯快速地長得很高，頂部的花蕾也逐漸飽滿了，其時荔枝還沒有成熟，鳥兒(er) 們(men) 還無法啄食生澀的荔枝，而海芋卻開花了，海芋開花時，苔芯頂部的花蕾腫脹似的將皮撐裂開、翻下，露出了紅豔可人、如紅珊瑚一樣漂亮的小顆粒，小顆粒緊密整齊地擁擠排列著，像一朵用紅寶石雕刻成的寶石花。與(yu) 此同時，海芋高高的苔芯中心開始發糠，發虛，使苔芯自動側(ce) 倒，這樣方便鳥兒(er) 來啄食它美麗(li) 的果實。這簡直非常神奇！海芋的果實，人若觸碰，即手癢難耐，而鳥兒(er) 卻可以將它當食物。而且其開花即結果，正好趕在荔枝等時令水果成熟前，正好是鳥兒(er) 缺食物的時候，這樣，鳥兒(er) 啄食了海芋的花果，鳥兒(er) 排泄，自然傳(chuan) 播了海芋的種子。

所以，你會(hui) 發現，公園裏，到處是海芋，除都除不幹淨。這簡直就是在演繹一種生存哲學。

很多時候，很多看似有害的事物和行為(wei) ，就如同鳥兒(er) 啄食花果，結果是其排泄的同時，傳(chuan) 播了種子。天設萬(wan) 物，必有神理。故容物之說，良有以也。

2013年12月14日

相關(guan) 連接：

海芋（拉丁學名：Alocasia macrorrhiza），大型觀葉植物。天南星科海芋屬多年生草本植物。莖粗壯，高可達3m，葉聚生莖頂，葉片卵狀戟形，肉穗花序稍短於(yu) 佛焰苞，雌花在下部，雄花在上部。產(chan) 中國華南、西南及台灣，東(dong) 南亞(ya) 也有分布。喜溫暖、潮濕和半陰環境。

海芋有毒。生用或煎煮時間過短，會(hui) 引起舌腫麻木，甚者有中樞神經中毒症狀。輕症可飲米醋或生薑解毒。根莖富含澱粉，可作工業(ye) 上代用品，但不能食用。

責任編輯：姚遠