【吳鉤】香品DIY：怎麽低成本地玩香道

香品DIY：怎麽(me) 低成本地玩香道

作者：吳鉤

來源：作者授權伟德线上平台發布

原載於(yu) “我們(men) 都愛宋朝”微信公眾(zhong) 號

時間：孔子二五六八年歲次丁酉七月初十日庚寅

耶穌2017年8月31日

日本今天還保留著傳(chuan) 統三雅道之一的香道（另外兩(liang) 項雅道是茶道與(yu) 花道），不過玩香道的人不如玩茶道、花道者之眾(zhong) 。原因很簡單，香料如今是奢侈品，有大把閑錢的人才舍得將名貴的香料燒掉。中國這幾年也有複興(xing) 傳(chuan) 統的焚香雅玩之勢，不過玩香還是挺小眾(zhong) ，主要原因也是因為(wei) 天然香料太昂貴，而人工化學合成的香品又太沒有韻味。

其實，我們(men) 完全可以向老祖宗學習(xi) ，自己製作香品，低成本地玩香道。

我們(men) 知道，宋代是中國文人焚香雅玩的鼎盛期。那麽(me) 宋人是怎麽(me) 玩香的呢？宋人一般不主張將香料原木直接拿來燒，而是人工合成香丸，這叫“合香”。做法是按一定的比例配好香料，研成粉末，加蜂蜜、果汁和成丸狀，陰幹待用。合香的香料可以是名貴的沉香、檀香、龍腦、麝香等，也可以是很尋常、很常見的物品，比如荔枝皮。宋代《陳氏香譜》載，荔枝“取其殼合香，甚清馥”。別不相信，你可以做個(ge) 試個(ge) 小試驗，將荔枝皮曬幹，然後用電蚊香機烤熱，保證你將聞到一種濃烈的香味。

宋人焚香，其實也不是用燒，而是用炙，原理跟電蚊香差不多：先在香爐中放入燒紅的木炭，木炭上麵覆蓋一層薄薄的銀片或雲(yun) 母片，再將製好的香丸投於(yu) 銀片上，通過炙烤激發出香氣。我們(men) 從(cong) 宋畫中也可以看到，宋人的香爐是看不到高高插著的條狀香的，也很少有煙霧繚繞，這是因為(wei) 宋人的焚香方法跟我們(men) 想象的不一樣。對比一下古今焚香圖片：

合香+隔火熏香的宋式焚香之道，值得我們(men) 今天恢複過來。仿效宋人的經驗，我們(men) 現在完全可以自己動手調製出低成本的香品，比如以荔枝為(wei) 主香的香品，先人（宋人與(yu) 明人）就記錄了好幾種。我且介紹給大夥(huo) 們(men) 聽聽。

一是“山林四和香”，用料是荔枝殼、甘蔗滓、幹柏葉、茅山黃連。

一是“小四和香”，用料是香橙皮、荔枝殼、榠楂核或梨滓、甘蔗滓。

一是“四葉餅子香”，用料是荔枝殼、鬆子殼、梨皮、甘蔗柤（滓）。加入降真屑、檀末同碾，效果更佳。

一是“窮六和香”，用料是甘蔗滓，幹柏葉，黃楝頭（即苦楝花），梨、棗核，任加鬆、楓毬。

製作的方法也非常簡單，四種（或六種）香料按1：1的比例配伍，全部研成粉末，加入梨汁和成丸狀，陰幹即可。

焚香之道，不在於(yu) 你所用的香料是不是很名貴，而在於(yu) 你是不是懂得創造雅致的審美生活。心有雅興(xing) ，低成本也可以玩香道。

責任編輯：柳君

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