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賀希榮作者簡介:賀希榮,西曆1971年生,湖南雙峰縣人。先後畢業(ye) 於(yu) 湖南師範大學(本科)、北京大學(碩士)、中山大學(博士)。現任教於(yu) 中山大學馬克思主義(yi) 學院。 |
端午與(yu) 中秋的差別是什麽(me) ?真不能說端午快樂(le) 嗎?
作者:賀希榮
來源:作者授權伟德线上平台發表,原載“親(qin) 子共讀經典”微信公眾(zhong) 號
時間:孔子二五六八年歲次丁酉五月初五日丁巳
耶穌2017年5月30日

賀希榮,湖南人。北大碩士,中大博士。廣州誌仁書(shu) 院理事,中山大學名師。常年在中山大學及在誌仁書(shu) 院開設《論語》課。
今天又是吃粽子的時刻。
其實,廣東(dong) 人幾乎把粽子當成點心的一種。一年三百六十五日,早餐店幾乎都賣粽子,或者賣差不多性質的糯米雞:外麵是粽葉包裹,裏麵是蒸熟的糯米,放有雞塊、肥肉、蛋黃、排骨、豆類等做的餡。
可我記憶中的端午節以及粽子,並不是這個(ge) 樣子。
首先,湖南和貴州等好多省的端午節有兩(liang) 個(ge) 時間,一個(ge) 是今天,農(nong) 曆五月初五,叫小端午。另一個(ge) 是農(nong) 曆五月十五,叫大端午。大端午通常比小端午要隆重,甚至粽子是隻到大端午才有得吃的。
其次,是粽子的不同。在湖南,至少我小時候吃到的粽子從(cong) 來沒有放肉或者蘑菇之類的,要麽(me) 就是純米粽子有時甚至堿水都不放,要麽(me) 就放點綠豆或紅豆,用筷子插緊後蒸,很緊。以我的感覺來說,廣東(dong) 的粽子因為(wei) 多放葷餡,似乎與(yu) 糯米雞差不多,有一種菜米混合香,但鬆垮垮的,勁道不太足,更像是一種飯。
端午節,按傳(chuan) 統習(xi) 俗,還有劃龍舟、喝雄黃酒、插艾葉、洗菖蒲艾葉澡之類的活動。我的家鄉(xiang) 沒有大河不劃船,也不單獨為(wei) 端午節喝特定的酒,這兩(liang) 項都沒有。隻有插艾葉、洗澡,我印象特別深。大概直到初中畢業(ye) ,我一直按母親(qin) 的囑咐,每年在端午節之前折來艾葉插在門框邊。每年都要把菖蒲和艾葉放進鍋裏,燒一大盆水,洗一個(ge) 澡。洗完之後,菖蒲與(yu) 艾葉的那種香味會(hui) 飄蕩在鼻子裏、眉目間、衣裳上,浸透整個(ge) 身心。很多年裏,端午節這個(ge) 澡是我一年中最舒服也最難忘的一個(ge) 。
清明節、端午節、中秋節,這三個(ge) 節日都是2008年被定為(wei) 國家法定假日的。事實上,我覺得對尊重與(yu) 弘揚中國傳(chuan) 統文化,幾十年來做得最有價(jia) 值最有意義(yi) 的一件事,無過於(yu) 此,但也僅(jin) 止於(yu) 此。把它們(men) 三個(ge) 宣布為(wei) 法定假日,不需要花一分錢,而全民族一致擁護,深得民心。所謂“因民之所利而利之,斯不亦惠而不費乎”,就是如此。這三個(ge) 節日都是民族文化節日,清明節不同於(yu) 另外兩(liang) 個(ge) ,而端午節與(yu) 中秋節之間的比較挺有意思。
直到今年的端午節之前,我一直把中秋節看得重。
首先是因為(wei) 商家促銷。每年中秋節之前起碼一個(ge) 月,電視上,商場中,鋪天蓋地全是吆喝月餅。它們(men) 不斷在提醒:中秋節要來了!以至於(yu) 我很早就會(hui) 看日曆關(guan) 心中秋節是哪天,我要做些什麽(me) 。
二是因為(wei) 中秋節習(xi) 慣上代表團圓,這個(ge) 節日可以用來懷念親(qin) 人、思念朋友、祝願圓滿。而端午節的意義(yi) 似乎不太清楚。說它是用來紀念屈原或伍子胥,於(yu) 史無據,且事不關(guan) 己;說它是用來驅邪祈福,大家又信奉科學,不以為(wei) 然。端午節因此似乎成了個(ge) 為(wei) 了找個(ge) 理由吃粽子而說不大清楚的東(dong) 西。
三是因為(wei) 文人的影響。因為(wei) 中秋節的主題更鮮明也更切中文人的情懷,所以關(guan) 於(yu) 中秋節的名篇名句更多。張九齡的“海上生明月,天涯共此時”與(yu) 蘇軾的“但願人長久,千裏共嬋娟”或許就是最有代表性的。中國古代是文人的天下,文人的渲染使中秋節的地位獲得了極大的加持。
然而仔細思考之下,我驚訝地發現,在農(nong) 村,在我的記憶中,端午節要比中秋節更隆重更熱烈也更重要。這裏的原因,首先就在於(yu) ,中秋節吃的月餅農(nong) 民一般不會(hui) 自己做,而粽子是自己包的。隻有參與(yu) 到過程中,才可以決(jue) 定其形式與(yu) 內(nei) 容,才能賦予它真實的情感。想吃什麽(me) 粽子,吃多少,什麽(me) 時候吃,都完全由自己決(jue) 定。這個(ge) 準備與(yu) 消化的時間短則一周,長則半月甚至將近一月,這才是真正的過節日。而中秋節,就買(mai) 個(ge) 月餅,前後三兩(liang) 天完事。
二、盡管對文人來說,一輪圓月可以寄托許多遼遠的感慨,但農(nong) 民大多數都在家鄉(xiang) 討生活,不容易有那麽(me) 多幽愁暗恨。對他們(men) 來講,中秋節無非是看看天上的月亮圓不圓,亮不亮,閑聊幾句,反正月亮天天在那。也就是說,農(nong) 民沒有文人那麽(me) 強烈的抽象象征的需要。
第三,中秋節沒有劃龍舟、插艾葉、喝雄黃酒、洗艾葉澡這些衍生活動。因此,這三個(ge) 特征決(jue) 定了中秋節不如端午節隆重,既然不隆重,自然也就不重要。兩(liang) 者的比較確實呈現出一個(ge) 重要問題:端午節更接地氣。但也正因為(wei) 它太接地氣,反而讓人覺得不上檔次而被忽略了。
記憶中的端午節很熱鬧,問題是,現在農(nong) 村人很少,自己包粽子的人也就比過去少了很多。一旦粽子也是買(mai) ,而端午節的文化意義(yi) 又難以清晰界定,吃個(ge) 粽子沒法來一句“海上生明月”,那麽(me) 端午節就不僅(jin) 沒法高大上,更沒有太多內(nei) 容了。因此我突然有個(ge) 點子:能不能有人開個(ge) 店,專(zhuan) 門賣端午節用的艾草和菖蒲,供人們(men) 插門和沐浴用。傳(chuan) 統上,這些植物必須是新鮮的、現摘的,以中國之大,山野之間到處都是,取之不難。但如果商業(ye) 化,會(hui) 不會(hui) 有破壞環境的可能?那麽(me) 集中人工種植如何?不管是家長還是小孩,端午節洗個(ge) 特殊的澡總是很有意思的一件事情,何況買(mai) 這些材料隻要幾十元錢的話。
這個(ge) 點子,我覺得挺有意思。說實話,以中國城市人口之眾(zhong) ,一個(ge) 端午節賣出五百萬(wan) 份菖蒲艾葉是九牛一毛。何況並不需要隻做這一個(ge) ,關(guan) 鍵是文化要真正接地氣。
關(guan) 於(yu) “端午節不能說快樂(le) 隻能道安康”的說法,2015年端午節我曾批駁所謂“非遺專(zhuan) 家楊廣宇”的說法。事實上,此“楊廣宇”乃是子虛烏(wu) 有的磚家。就起源而言,我認為(wei) 端午節遠遠早於(yu) 屈原,其意義(yi) 大抵接近於(yu) 上古的柴、望、方、社、臘等祭禮的一種後世合體(ti) ,根本點在辟邪與(yu) 祈福,對象主要是自然背後的超自然神。它明顯不同於(yu) 對祖先神的祭祀,也不同於(yu) 祭天。龍舟、粽子這些,偏重水神,重祈福,艾葉菖蒲雄黃這些,偏重陸靈,重驅邪。介子推、屈原、伍子胥、曹娥這些人物,是附著在原始的自然崇拜之上的,而並非其本源與(yu) 根本。
所以說,端午節道安康固然挺好,說快樂(le) 也未嚐不可,因為(wei) 除了清明節這種鮮明而確定的祖先祭祀節日,其它節日本來就不能離開以安樂(le) 與(yu) 逸豫為(wei) 追求。何況即使是古代的祖先祭祀,祭祀完之後一樣要飲酒奏樂(le) ,以燕諸父兄之私。所以,說什麽(me) 端午是“祭日”、“惡日”,要嚴(yan) 肅,不能問候快樂(le) ,基本上就是故意板起臉裝高深,其實是不得要領的瞎說。端午節的本義(yi) 在於(yu) 驅邪和祈福,就這個(ge) 意義(yi) 而言,它與(yu) 中秋節相比毫不遜色。如果說中秋節更多代表中國文化理性、人與(yu) 人相關(guan) 的一麵,端午節則更多代表著中國文化非理性、人與(yu) 超自然相關(guan) 的一麵。後者對於(yu) 我們(men) 民族的信仰而言,尤其在文化交流頻繁而深入的今天,可能恰恰是更應該重點注意和發掘的。因此它值得我們(men) 民族好好重視和發展,非常之重要而有價(jia) 值。
再祝大家端午節快樂(le) !
責任編輯:姚遠
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