孔子故鄉(xiang) 山東(dong) 曲阜舉(ju) 行布粥活動 延續千年臘八傳(chuan) 統

來源：中國新聞網

時間：孔子二五七二年歲次辛醜(chou) 臘月初八日癸亥

          耶穌2022年1月10日

工作人員身穿漢服，為(wei) 各地遊客分發臘八粥，送去溫暖和祝福。劉鴻儒 攝

山東(dong) 曲阜1月10日電(李明芮 陳曙光 張豔)農(nong) 曆臘月初八是中國傳(chuan) 統的臘八節。文化古城山東(dong) 曲阜10日舉(ju) 行布粥活動，延續千年臘八傳(chuan) 統。

當天，孔府院內(nei) 笑語歡聲、粥香四溢，在充滿新年氛圍的仿古餐車前，工作人員身著漢服為(wei) 前來參觀的遊客送上熱氣騰騰的臘八粥，在寒冷的冬日傳(chuan) 遞溫暖。

孩童品嚐剛剛熬製出鍋的臘八粥。劉鴻儒 攝

據記載，臘八節喝粥的習(xi) 俗在中國已有千年曆史，自先秦時期，中國民間便有在農(nong) 曆臘月初八祭祀祖先、神靈，祈求豐(feng) 收吉祥的習(xi) 俗。衍聖公府傳(chuan) 承了規模盛大的中華民俗春節禮儀(yi) ，在臘八節也素有祭祖、喝臘八粥的傳(chuan) 統。

據“孔府食製”規定，“臘八粥”分為(wei) 兩(liang) 種，一種是用薏米仁、桂圓、蓮子、百合、栗子、紅棗、粳米等熬製而成，粥盛入碗後還要加用水果雕刻或鏤孔的“粥果”點綴，專(zhuan) 供孔府主人及十二府主人食用。而另一種粥是用大米、肉片、白菜、豆腐等熬成，供孔府裏當差的人食用。

遊客品嚐熱氣騰騰的臘八粥。劉鴻儒 攝

“孔府臘八粥，嚴(yan) 格按照‘孔府食製’製作工藝和操作流程，展示最純正的臘八年俗，讓遊客對孔府傳(chuan) 統習(xi) 俗有著更直觀的體(ti) 驗。”曲阜市三孔景區工作人員朱芬介紹說，此次活動能讓更多民眾(zhong) 親(qin) 身體(ti) 驗原汁原味的中華民族傳(chuan) 統節日習(xi) 俗，感受中華傳(chuan) 統文化的博大精深，了解中國傳(chuan) 統文化的內(nei) 涵。

在孔府過臘八節喝臘八粥，讓來自泰安的小遊客孫友朋有著不一樣的體(ti) 驗。周圍的人們(men) 都穿著古裝，感覺自己穿越了，“這是最難忘的一個(ge) 臘八節”。

此次臘八節布粥是山東(dong) 曲阜“孔府過大年福運中國年”活動的重要組成部分。今年民眾(zhong) 除了能喝到臘八粥，還能領取到孔府春聯套盒。孔府過大年係列活動有利於(yu) 讓遊客體(ti) 驗孔府年俗活動，了解孔府獨特的年俗、風俗，學習(xi) 聖人故裏“過大年”的傳(chuan) 統儀(yi) 式，把孔府的禮盒與(yu) 福氣帶回家，喚醒民眾(zhong) 對傳(chuan) 統節日的“儀(yi) 式感”，為(wei) 優(you) 秀傳(chuan) 統文化的創造性轉化、創新性發展搭建新平台。

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