至聖禮樂(le) 書(shu) 院為(wei) 海曙凱豐(feng) 酒店打造穀雨節氣禮

來源：“至聖禮樂(le) 書(shu) 院”微信公眾(zhong) 號

時間：孔子二五七二年歲次壬寅五月十五日丁酉

          耶穌2022年6月13日

“穀雨，言雨生百穀，物生清靜明潔也。”穀雨，是二十四節氣中的第六個(ge) 節氣，春季的最後一個(ge) 節氣。在我國農(nong) 耕文化中，穀雨節氣將“穀”和“雨”聯係起來，表示降水狀況和“雨生百穀”。此時節，楊花飛舞，柳絮飄揚，牡丹吐蕊，百穀茁壯成長，一派大好春光。

至聖禮樂(le) 書(shu) 院結合穀雨節氣特點，以主題菜、吉慶語、客房布置、吉慶吉祥卡片為(wei) 形式，向海曙凱豐(feng) 酒店推出穀雨節氣禮，為(wei) 酒店餐飲與(yu) 客服賦能。

主題菜：餐飲——福壽香椿菜

“雨前香椿嫩如絲(si) ”雨即穀雨，香椿則是這春日留下最後殊珍。《莊子·逍遙遊》記載，香椿“八千歲為(wei) 春，八千歲為(wei) 秋”古時常用帶椿的詞來形容福壽綿延，例如“千椿”形容的就是千歲，將已過耄耋之年的父親(qin) 稱為(wei) 為(wei) “椿庭”，取長壽的美好祝福之意，因此香椿又被稱為(wei) “福壽菜”

建議菜品：

潤膚明目——軟嫩清香——香椿拌豆腐

滋陰潤燥——滋味鮮美——香椿炒雞蛋

健胃解毒——金黃酥鬆——炸香椿

上菜吉語：

一口香椿，回味整個(ge) 春天；

雨前香椿嫩如絲(si) ；

常食椿巔（椿芽），百病不沾，萬(wan) 壽無邊

客房布置

設置：穀雨驅邪避疫囊

穀雨時節，隨著氣溫的升高，病蟲害也將進入高繁衍期；所以到了“穀雨三月中”，為(wei) 了減輕五毒與(yu) 瘟疫對人的傷(shang) 害，人們(men) 往往要一邊進田滅蟲，一邊張貼“穀雨貼”，進行驅凶納吉的祈禱。而海曙凱豐(feng) 酒店特結合時令推出穀雨驅邪避疫囊。

在香囊中加入艾草等有驅邪避疫的草藥，並放入天師降五毒的穀雨貼。即能科學的驅趕蚊蟲，又寄托了美好的生活期望。

設置節氣問候：穀雨問候信

與(yu) 穀雨驅邪避疫囊一起，建議酒店將貼心卡片放置客人床頭，內(nei) 容可設：介紹穀雨特點、介紹香囊、對顧客祝福。

穀雨節氣，至聖禮樂(le) 書(shu) 院攜手海曙凱豐(feng) 酒店一起，祝諸君福運連連、誌存高遠。

責任編輯：近複